こちらの茂みはキクイモです
食糧危機を救う存在だそうで母に言われて育てています
実際凄まじい育ちで種芋を植えて3ヶ月でできます

沖縄の人に食糧危機が起きると話をすると笑われます　沖縄は植物の育ちが凄まじく　魚もいくらでもおり　みんなシェアするため食糧危機なんて起こるわけないとわかっています　豊かですねー

実は私はキクイモ苦手です　モロ土の匂いがするので畑に毎日いると土を食べている感覚になります
なので加工方法を模索しています
乾燥させて粉末にして味を感じないように栄養価だけ抽出する
色々試しております